荠菜猪肉馄饨
荠菜猪肉馄饨是【依梦随心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜猪肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
报春的野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，味道清香，鲜嫩可口；荠菜的营养成分十分全面，在每100克新鲜荠菜中，含有蛋白质5．3克，脂肪0．6克，糖6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6．3毫克，要比一般家种蔬菜高得多。其维生素的含量也很丰富，胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当，维生素c的含量甚至比西红柿还要高。所以，近来又有学者将荠菜列入癌症患者食谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：200克 | 野生荠菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 香油：适量 | 馄饨调料粉：适量 |
荠菜猪肉馄饨的做法步骤
答配菜谱：猪肉与荠菜的做法