荠菜猪肉小笼包
荠菜猪肉小笼包是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜猪肉小笼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春季养生菜
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | 荠菜:500克 |
面粉:800克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:10克 | 温水:500ML |
花生油:25克 | -- |
调味料用量 | |
葱:10克 | 姜:10克 |
酱油:10克 | 盐:4克 |
味达美:5克 | 五香粉:5克 |
荠菜猪肉小笼包的做法步骤
荠菜猪肉小笼包做法技巧/窍门/补充说明:
包子蒸好后不要马上揭锅盖,要再虚蒸5分钟再开盖。
答配菜谱:猪肉与荠菜的做法