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辣蛋炒西葫芦

菜谱编号:143-721
辣蛋炒西葫芦是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣蛋炒西葫芦”。
辣蛋炒西葫芦
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个西葫芦:1根
辅助料用量
辣椒面:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

辣蛋炒西葫芦的做法步骤

  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
  • 第九步:翻炒翻炒至熟。
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第八步:接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的西葫芦,加适量的清水。
  • 第五步:将西葫芦清洗一下。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第六步:放在案板上切成片,待用。
  • 第三步:搁入适量的辣椒面。
  • 第四步:打成蛋液,待用。
  • 第十步:然后,合入炒好的辣蛋翻炒一下。
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 第一步:材料:鸡蛋、西葫芦、辣椒面
  • 第十一步:最后,加适量的盐。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:西葫芦葫芦

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