酱鸡爪
酱鸡爪是【紫顷禾】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个人的口味不同,做菜的味道也不一样,选自己喜欢的口味做,才是美味
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大料:适量 | 花椒:适量 |
白芷:适量 | 香叶:适量 |
小茴香:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 黄豆酱:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
冰糖:适量 | -- |