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巧克力酱配卡仕达超软吐司

菜谱编号：144-121

巧克力酱配卡仕达超软吐司是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力酱配卡仕达超软吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面包机越来越受到大多数家庭的欢迎，有了面包机，菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康！

巧克力酱配卡仕达超软吐司主厨：★水舞颜★

第十二步：面包机器进入烘烤阶段时，在吐司坯刷上鸡蛋液。

第八步：擀成牛舌状

第九步：擀成牛舌状

第七步：然后进行发酵，发到二倍大小时，排气，分成三个团。

第十一步：一次放入面包桶中进行二次发酵，到八分满。

第六步：第一次搅拌好后加入黄油继续启动和面程序，继续二次和面。

第四步：材料2：高筋面粉 250g、细砂糖 30g、盐 2g、即溶干酵母 3g、奶粉 15g、水 100g、无盐黄油 25g将食材2所有食材和前面冷藏备用的卡仕达酱混合，将食材按先水后粉的顺序放入，酵母在粉中央划个口放入盖没，加入卡仕达酱。

第十步：翻面卷起。

第十三步：45分钟左右视面包上色程度出炉，取出倒扣脱模，放烤架上晾凉至手心温度即可密封保存。最后吃的时候抹上巧克力酱，宝宝很喜欢的哦！

第五步：启动和面程序。

第二步：小火加热着搅匀。

第一步：卡仕达酱：蛋黄 1个、细砂糖 10g、高筋面粉 15g、鲜奶 65g先将鲜奶、蛋黄和糖一起混合。

第三步：再加入高粉，小火边煮边搅拌。（搅拌至糊状后离火，冷却，再冷藏约1小时以上备用）

菜谱标签：烘焙面包

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