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蛋炒河粉

菜谱编号:144-352
蛋炒河粉是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒河粉”。
蛋炒河粉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:300克--
辅助料用量
鸡蛋:两个洋葱:半个
调味料用量
生抽:适量盐:适量
油:适量--

蛋炒河粉的做法步骤

  • 第一步:准备好鸡蛋、洋葱、河粉,洋葱切丝。
  • 第三步:洋葱与鸡蛋同时炒片刻,加入河粉,炒一会再调入一点生抽,加一点点盐,翻炒片刻即可。
  • 第二步:将鸡蛋炒六成熟,放到锅的一边,再将洋葱丝炒到没有生味。
  • 蛋炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·河粉炒制一定要大火,快才可以。配菜可以自己按各自的喜好来选择,当然炒牛河是最有名的了。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:河粉

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