当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常炒河粉

家常炒河粉

菜谱编号:032-478
家常炒河粉是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒河粉”。
家常炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最家常的炒河粉,中午不想做饭的时候,来一份吧!简单又方便,因为下了豆芽的缘故,所以吃起来不会很干,最赞的其实是买肉饼的时候摊主会给一勺蒜酥,放里面一起炒很香呢。

火腿肠是女儿要求放的,其实我比较喜欢吃带点辣酱的,不光炒出来颜色好看许多,吃起来味道也更香,但为了小朋友,炒的时候就没下辣酱,喜欢吃辣的盆友,可以最后拌着吃哦。

家常炒河粉主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
河粉:1000克火腿肠:60克
肉末:100克鸡蛋:3个
肉饼:100克豆芽:200克
猪油:适量--
辅助料用量
生抽:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

家常炒河粉的做法步骤

  • 第一步:肉饼切小条,火腿肠切片。
  • 第二步:鸡蛋3个打成蛋液待用。
  • 第十一步:开小火,慢慢炒匀后出锅。
  • 第九步:倒入起前炒好的食材,加盐,胡椒粉和生抽调味。
  • 第四步:炒锅下油,下肉末划开炒散至变色。
  • 第五步:下切好的肉饼和火腿肠略炒。
  • 第七步:快炒至蛋液熟后盛起。
  • 第八步:炒锅另下油,倒入豆芽翻炒。
  • 第十步:倒入河粉。
  • 第三步:豆芽摘洗干净待用。
  • 第六步:炒好的食材拨至锅边,倒入蛋液。
  • 相关食材:河粉

    家常炒河粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【幸福的热带雨林】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炒河粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜