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芝麻香酥棒

菜谱编号:144-390
芝麻香酥棒是【0532kexin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻香酥棒”。
芝麻香酥棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可欣絮絮叨叨(烘焙交流群222304976):这款饼干制作方法非常简单,食材都是家里可以找到,作为儿童磨牙,办公室桌边零食,郊游携带都是很不错的选择。如果喜欢创新,可以把芝麻换成其他的配料,如葡萄干、杏仁,只需要将配料切碎,在进行第四步骤时,将配料揉入面团中,再进行下面的步骤即可,是不是很简单实用啊,快来动手吧。

芝麻香酥棒主厨:0532kexin

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:250克鸡蛋:1个
玉米油:50克白糖:40克
辅助料用量
黑芝麻:少许蛋液:少许

芝麻香酥棒的做法步骤

  • 第六步:将面团擀成0·5cm左右的面饼。
  • 第一步:将鸡蛋、白糖、玉米油放入盆中。
  • 第十二步:装入烤盘。
  • 第十步:撒上适量的黑芝麻。
  • 第十三步:烤箱180度预热,中层,烘烤15-20分钟。最后五分钟,注意观察,避免上色太重。
  • 第四步:倒入面粉。
  • 第十四步:又香又脆的芝麻香酥棒出炉啦。
  • 第九步:撒上一层砂糖(白糖代替也可以)。
  • 第七步:把边切整齐,成方形。(我的面板比较小,so就切成这样子了)
  • 第八步:刷一层蛋液。
  • 第三步:用打蛋器将盆内的蛋品搅拌均匀。
  • 第十一步:再切成1CM左右的长条。
  • 第二步:将鸡蛋、白糖、玉米油放入盆中。
  • 第五步:揉成光滑的面团后,松弛10分钟。
  • 相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻香酥棒。

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