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芝麻煎饺

菜谱编号:441-876
芝麻煎饺是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻煎饺”。
芝麻煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年味越来越近了,饺子也是必不可少的,自己包的饺子味道鲜美,干净而健康。

芝麻煎饺主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:500克肉馅:200克
香菜:500克鸡蛋:1个
辅助料用量
小葱:1把料酒:1勺
生抽:1勺蚝油:半勺
十三香:1勺鸡精:半勺

芝麻煎饺的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,肉馅是菜市场直接剁好的
  • 第七步:锅中放入油预热,依次摆上饺子,煎下
  • 第八步:锅中油快煎干,倒入半碗清水,盖上盖子煮3分钟
  • 第二步:香菜洗净切碎,放入肉馅,1勺生抽,1勺料酒,半勺耗油,半勺十三香,鸡精半勺,打入一个土鸡蛋
  • 第九步:撒上芝麻即可装盘出锅。
  • 第五步:捏成型
  • 第三步:调好的馅搅拌均匀
  • 第六步:依次包好的饺子,备用
  • 第四步:饺子皮上放上馅从两边往中间包
  • 相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻煎饺。

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