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牙签羊肉

菜谱编号:144-589
牙签羊肉是【cbpxgs】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签羊肉”。
牙签羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味牙签肉,只能用高大上来形容

牙签羊肉主厨:cbpxgs

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:300--
辅助料用量
干辣椒:适量孜然粉:适量
孜然粒:少许白芝麻:适量
调味料用量
料酒:30酱油:15
盐:4糖:10
淀粉:10--

牙签羊肉的做法步骤

  • 第一步:洗干净羊肉,沥干净水分,并切成小块,不要切太大块,一厘米左右就可以
  • 第五步:把串好的羊肉放到煎炸锅里,并根据自己的口味放入干辣椒丝,孜然等调料,把煎炸锅放入拆卸式抽屉篮里面,滑入空气炸锅里
  • 第二步:把切好的羊从放到器皿中,并反反配料酱油,料酒,盐,糖放到一块搅拌均匀,腌制半小时,使羊肉入味
  • 第六步:温度调到200度,炸20分钟的时候,再进行翻面,撒调料,再等待20分钟就可以了。
  • 第三步:腌制好之后,用牙签把从串起来
  • 第四步:我们用到的工具就是空气炸锅,先把锅预热5分钟
  • 相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签羊肉。

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