第二步:小火慢煎牛胸肉。
第一步:用柠檬榨汁腌制牛肉。
第三步:煎到牛肉变色
第四步:将其他调料加进去,煎至适合的熟度。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小火慢煎的牛胸肉十分嫩滑,配上柠檬的清香。解除掉牛胸肉的腻,不是米饭杀手是什么!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛胸肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:一个 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
橄榄油:适量 | 白酒:适量 |
黑胡椒:适量 | -- |
第二步:小火慢煎牛胸肉。
第一步:用柠檬榨汁腌制牛肉。
第三步:煎到牛肉变色
第四步:将其他调料加进去,煎至适合的熟度。
1、调料可以按自己的喜好添减。
2、出锅前放一小块黄油,牛肉会更香。
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