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花生渣的华丽转身——香炒花生松

菜谱编号:144-783
花生渣的华丽转身——香炒花生松是【夜魇】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生渣的华丽转身——香炒花生松”。
花生渣的华丽转身——香炒花生松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家宅了一天,晚上继续看《海贼王》。

中午做牛奶花生浆剩了一些花生渣,里面含有花生的红衣,营养价值很高,丢掉实在可惜。

花生渣可以用来煎饼,熬粥,或者伴点糖或盐直接吃。

想起最近看到有网友用做花生浆剩下的花生渣炒花生松,正好试一下。

炒出来的花生松放入了小葱和香菜,很清香,不过口感有点干。

结果呢?我后来烧了一壶开水,用开水倒入花生松的碗中,成了一碗喷香的花生粥,好好喝。O(∩_∩)O美食随心所欲。

花生渣的华丽转身——香炒花生松主厨:夜魇

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生渣:适量--
辅助料用量
味极鲜酱油:适量糖:适量
盐:适量小葱:适量
香菜:适量--

花生渣的华丽转身——香炒花生松的做法步骤

  • 第一步:花生渣里加入一点味极鲜酱油,盐和一点糖拌匀;小葱、香菜切碎。
  • 第二步:不粘锅里倒入花生渣,翻炒至水分蒸发,再转小火翻炒。
  • 第三步:炒至花生渣水分不多,有些松散的时候,,倒入一点食用油继续翻炒均匀。
  • 第四步:关火,依口味调入盐,调入小葱和香菜碎翻炒均匀。
  • 花生渣的华丽转身——香炒花生松做法技巧/窍门/补充说明:

    Ps:
    1、关于调料,个人认为是可以随心所欲的,喜欢孜然的可以放孜然,喜欢黑胡椒的可以放黑胡椒,当然也可以加鸡精,只要自己觉得好吃就行。
    2、如果喜欢干香一点的花生松,可以一直翻炒到水分蒸发完全。
    3、花生渣还可以用来煎饼,或者和其他食材一起熬粥。
    花生渣的华丽转身——香炒花生松。
    别忘了,因为有点点干,我最后是用开水直接冲泡,成了一碗喷香的花生粥,太好喝了。O(∩_∩)O

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生渣的华丽转身——香炒花生松。

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