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巧克力斑纹蛋糕

菜谱编号:144-837
巧克力斑纹蛋糕是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力斑纹蛋糕”。
巧克力斑纹蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆上次发邮件的时候说做了巧克力斑纹蛋糕,味道特别好一家人吃特别开心,还给我附上照片,把我跟老公都馋得不得了,昨天终于动手按照婆婆的菜谱做了出来,晚上老公回来不止吃了一两块,今天便当还特地加上这块蛋糕~~~~~说味道很好~~~,好啦,juju放出菜谱啦~!

巧克力斑纹蛋糕主厨:juju的巴黎厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:250克砂糖:100克
黄油:150克黑巧:100克
鸡蛋:3个香草:1根(或一勺香草精)
泡打粉:5克--

巧克力斑纹蛋糕的做法步骤

  • 第三步:加入过筛面粉,搅拌均匀
  • 第六步:烤盘里最底下铺好黄油面糊,上面再铺一层巧克力面糊
  • 第二步:打发全蛋,第一个鸡蛋打发一会儿接着打入第二个,打发少许接着打发第三个,打发到颜色泛乳白,浓稠为止
  • 第一步:融化黄油,加入砂糖和香草籽儿
  • 第四步:面糊分两等分,一半倒入到第一个步骤里的黄油砂糖里
  • 第七步:然后再放一层黄油面糊
  • 第五步:另一半放入融化的巧克力,各搅拌均匀,如果太干,可以放几勺牛奶,这样更容易搅拌。
  • 第八步:用刀从下往上划几下,让巧克力酱不规则得分布个个地方(这个需要技巧,JuJu因为也是第一次做,斑纹弄得很烂,还纠结了半天要不要上传这个菜谱,然后厚着脸皮自己说服自己味道好就行,最后决定豁出去了哈哈),放入预热到180度的烤箱烤30分钟左右即可。
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力斑纹蛋糕。

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