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抹茶夹心巧克力小西饼

菜谱编号：131-983

抹茶夹心巧克力小西饼是【晓迷//天真】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶夹心巧克力小西饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

怎么样？喜欢就放进包包里吧！

抹茶夹心巧克力小西饼主厨：晓迷//天真

第十一步：搅拌好的面糊

第十九步：时间到后出炉，全部反过来凉凉。

第二十三步：成品图

第六步：分两次加入打散的蛋液，充分搅拌均匀。

第十四步：用刮刀把在尾部的面糊向前推，一点都不浪费，哈哈！

第二十步：可以弄夹心了，一样的1cm挤花嘴

第九步：先筛入一半的粉类（低粉＋可可粉），用刮刀在盆底以摩擦、按压的方式混拌成面糊

第二十一步：把抹茶奶油霜装近挤花袋里。

第十六步：用手指蘸水，把小角给按下去！！＠x＠

第二步：黄油切小块回温软化。

第十八步：欧耶，在冒油泡泡耶！*^o^*

第三步：软化后用打蛋器打至蓬松泛白。

第八步：低筋面粉和可可粉混合

第十步：再筛入剩下的一半粉类，以同样方式搅拌均匀。动作要快。

第一步：准备好材料

第十七步：放入预热好170℃的烤箱，烘烤10～12分钟。

第十三步：把面糊装入挤花袋中。

第七步：打好的糊糊

第四步：加入全部糖粉，打蛋器在盆里把糖粉和黄油刮几下在打。

第十五步：在不粘烤布上挤出统一的圆形。哈哈，这有点像好时来着！因为想做小巧的西饼，所以挤的很小的圆圆，大小可以调整哦！

第五步：盆周围的黄油和糖粉也要刮下来一起打匀

第二十二步：这时西饼已经晾凉了，均匀的挤上夹心，再配个对轻轻的夹起来就ok了！

第十二步：用直径1cm的挤嘴。

抹茶夹心巧克力小西饼做法技巧/窍门/补充说明：

小贴士
小西饼里面还可以加入杏仁粉增加风味哦~

菜谱标签：烘焙饼干

相关食材：巧克力

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