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土豆炖豆角

菜谱编号:144-972
土豆炖豆角是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖豆角”。
土豆炖豆角
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:1个豆角:300克
猪皮:适量大蒜:适量
辅助料用量
盐:适量大料:适量
牛肉粉:适量酱油:适量
植物油:适量--

土豆炖豆角的做法步骤

  • 第六步:加盖,继续炖至汤汁收干为止,关火装盘。
  • 第二步:土豆洗净去皮,切成滚刀块。
  • 第五步:汤大开后,放入大蒜。
  • 第一步:大蒜拍扁剁碎。
  • 第三步:猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水,猪皮放入锅中,开大火煮沸,转小火继续煮10-15分钟,捞出备用。
  • 第四步:炒锅中倒入植物油,开大火烧热,放入豆角煸炒一分钟,加入土豆块和猪皮翻炒几下,倒入250ml清水,加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:豆角土豆

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