原味沙琪玛
原味沙琪玛是【爱上烘焙的桔子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味沙琪玛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不想做饼干和蛋糕,想来点新花样~老公喜欢吃沙琪玛,前几天去超市进口食品专柜买了一盒香港的沙琪玛,结果很令人失望~于是决定自己在家试试~老公说超市里买的那些什么记的、HK的,都弱爆了!这是一款很亲民的小甜点,不用烤箱,不需要很复杂的材料,自己在家随手可做~小伙伴们可以动手做起来哈~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:220克 | 鸡蛋:3个 |
白砂糖:100克 | 麦芽糖:100克 |
水:40克 | 泡打粉:5克 |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:适量 | 植物油:适量 |
调味料用量 | |
玉米淀粉:适量 | -- |
原味沙琪玛的做法步骤
原味沙琪玛做法技巧/窍门/补充说明:
玉米淀粉用来防粘的,炸的时候需要有耐心要慢火,熬糖浆比较关键,要小火慢慢熬,不要急哈~
菜谱标签:甜品