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菠菜酱意面

菜谱编号：145-940

菠菜酱意面是【moguixiaozhu】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜酱意面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有段时间疯狂的喜欢上了意面，外面做的大部分口感偏硬，味道好的不多，于是在家试了很多做法，最喜欢的就是用菠菜代替罗勒做的青酱意面,奶香蒜香菜香融合在一起，很棒。

菠菜酱意面主厨：moguixiaozhu

第十二步：加入适量橄榄油，继续打30秒。

第三步：焙到表皮成淡金色。

第十五步：青酱倒进小锅。

第八步：再加入松子。

第十八步：将意面加入青酱中，中小火加热。

第一步：原料：菠菜意面松子蒜橄榄油淡奶油胡椒奶酪粉盐

第五步：菠菜洗净切成几段。

第六步：将菠菜放入料理机搅拌杯中。

第九步：再加入淡奶油。

第四步：大蒜3瓣切大片。

第十一步：搅打成比较细腻的青酱泥。

第十四步：将意面捞出，拌少量橄榄油防粘。

第二步：生松子放煎锅里小火。

第十六步：加适量盐。

第十七步：煮开。

第七步：再加入大蒜。

第十三步：烧水下意面，煮10分钟。

第十步：加入芝士粉。

菠菜酱意面做法技巧/窍门/补充说明：

意面我喜欢口感软一些的，所以煮了10分钟，之后在青酱里大概也要加热2、3分钟，如果喜欢口感硬的，可以煮8分钟就可以了。

菜谱标签：家常菜面条

相关食材：菠菜意面

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