注意:火鸡脖子需要炖之前、用开水烫过、去腥味。
炖肉的时候小火、 不喜欢酱油的可以不放酱油；
生菜是烫熟就可以吃 、 不要炖。
放入炖料 炖一小时
有花椒 大料 桂皮 姜 酱油 红酒 糖 枸杞 有大枣也可以放 等炖熟以后放盐 调料要酌量
也可以买现成的炖料包。
把生菜叶洗干净 放入汤过内 汤熟以后捞出来 摆盘 可以吃了。
炖火鸡脖子 (菜谱换礼)
炖火鸡脖子 (菜谱换礼)是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖火鸡脖子 (菜谱换礼)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火鸡脖子炖汤比较鲜
做法简单
请你试试做一个美味汤
喝点热汤可以去除严寒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 火鸡脖子：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：一颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | -- |
炖火鸡脖子 (菜谱换礼)的做法步骤
注意:火鸡脖子需要炖之前、用开水烫过、去腥味。
炖肉的时候小火、 不喜欢酱油的可以不放酱油；
生菜是烫熟就可以吃 、 不要炖。
放入炖料 炖一小时
有花椒 大料 桂皮 姜 酱油 红酒 糖 枸杞 有大枣也可以放 等炖熟以后放盐 调料要酌量
也可以买现成的炖料包。
把生菜叶洗干净 放入汤过内 汤熟以后捞出来 摆盘 可以吃了。
炖火鸡脖子 (菜谱换礼)做法技巧/窍门/补充说明：
炖菜的种类很多
可以炖土豆白菜
也可以炖萝卜粉丝
根据自己的口味可以放西红柿炖
总之自己喜欢什么食材就炖什么菜