春笋回锅肉
春笋回锅肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年买的春笋,焯水后放在冰箱冷冻,忘记啦。
这回翻冰箱翻出来,化了冻,做回锅肉吃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
春笋:150克 | 猪五花:150克 |
郫县豆瓣酱:5克 | 食用油:2汤匙 |
食盐:1克 | 生抽:5克 |
老抽:5克 | 鸡精:1克 |
白糖:小许 | 葱姜:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:30克 | -- |