第七步:因为孩子不吃葱,所以炒只放了一點點,如果多放些葱末的话,应该更好吃吧。
第五步:煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐,孜然粉拌匀。
第三步:放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没发煎了。
第六步:煎的時候要勤翻动,尽量不要煎糊了,这時可以撒些葱末就可以吃啦。
第二步:土豆切丁。
第四步:土豆丁煮熟后控干水分,放入倒了油的电饼铛煎制。
第一步:原料。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们全家都是土豆控,炒土豆,凉拌土豆丝,土豆汤都是我家的餐桌常客,看到美天的朋友做的锅巴土豆不错,试着做了一下,把炸的步骤改为煎制,少油更健康哦。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 葱末:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 孜然粉:适量 |
第七步:因为孩子不吃葱,所以炒只放了一點點,如果多放些葱末的话,应该更好吃吧。
第五步:煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐,孜然粉拌匀。
第三步:放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没发煎了。
第六步:煎的時候要勤翻动,尽量不要煎糊了,这時可以撒些葱末就可以吃啦。
第二步:土豆切丁。
第四步:土豆丁煮熟后控干水分,放入倒了油的电饼铛煎制。
第一步:原料。
煎制的时候要有耐心,因为土豆经过煮制含有大量的水分,要想把土豆煎成焦黄是需要点时间的。
锅巴土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tgcyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅巴土豆。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜