好吃不腻的粉蒸肉
好吃不腻的粉蒸肉是【恒恒妈爱做菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不腻的粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉要选梅花肉，梅花肉即猪的上肩肉。
据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90％，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芋头：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 腐乳汁蒸肉粉：1袋 | 盐：半勺 |
| 料酒：一小勺 | 水：一小勺 |