金银饭
金银饭是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
体验亚摩斯易食盒子之二:蒸米饭。
这盒子的又一功能,蒸米饭。当然如此小巧的盒子,能处理的量也不会太大。家里常会有剩下的米饭不够一顿,蒸一锅吧,米饭又会剩下,蒸少一点呢,米饭又只够在锅底铺上薄薄一层。发现易食盒子的蒸饭功能,忽然眼前一亮,或许,从此后可以靠它来解决这个问题——蒸上这么一盒子,加上上一顿剩下的那一点米饭,或许正好不多不少,一顿干掉?正好赶上饭点儿,正好剩下不够一顿的米饭。赶紧体验一下亚摩斯的米饭功能。没有用原配电量杯,而是按需取量。或许正是因为米量超出了原配的一量杯,蒸饭的时间大大超出了说明书中提供的参考时间。花了将近一小时,米饭终于蒸好了。同时也发现,虽然顶部有蒸汽孔,但还是有水/凝结水从盖子与盒身的缝隙中溢出,淌在桌面上。这是没盖好?还是本就如此呢?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:180克 | 玉米碴:20克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
金银饭的做法步骤
金银饭做法技巧/窍门/补充说明:
在盒身中加水所使用的量杯为易食盒子原配量杯。不建议加水量超出说明书建议量,以防水量过多从盖子缝隙出溢出。
蒸米饭用水量可根据自己喜欢的软硬程度酌情添加。