裱花蛋糕：蕾丝小公主
裱花蛋糕：蕾丝小公主是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裱花蛋糕：蕾丝小公主”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故，芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而，当目光投向她的时候，却感到无限茫然——哦，裙子，裙子。千变万化的裙子，风情万种的裙子，在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检，却找不出一件清晰的裙子模样。它是一个圆锥，下摆可以是整齐的，可以是不规则的，唯此千真万确。
从此，但凡遇到关于芭比娃娃的制作，立刻第一时间行注目礼。因为，家里那一堆芭比、公主，是必须被使用的。懒得做芭比，因为蛋糕量比较大，三层蛋糕，加上奶油，谁吃？忽然有一天，眼前一亮。这个小公主值得一试，一个六寸蛋糕，不难消耗。做一个让领导过目，谁爱吃谁吃，没人吃，自己解决也不是难事。对于没有经历过的事情，总是会有些意外发生。原以为戚风蛋糕叫人不知如何拿捏，用个海绵蛋糕会比较结实经得起折腾。没想到在卷做裙撑的时候还是被折腾断了。好在蛋糕可以拼合，藏着奶油裙子里也没人看见。表面光鲜亮丽，谁在乎裙底支离破碎？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 6寸海绵蛋糕：1个 | 塑料娃娃：1个 |
| 淡奶油：100克 | 细砂糖：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 红色素：少许 | -- |
裱花蛋糕：蕾丝小公主的做法步骤
裱花蛋糕：蕾丝小公主做法技巧/窍门/补充说明：
奶油抹面尽量平整会比较好操作，不平整也没关系，最后都会掩盖住。
最后用红白奶油点缀珍珠装饰时不必全部将所有褶皱点满。以免太过琳琅满目。