鸸鹋蛋炒韭菜
鸸鹋蛋炒韭菜是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸸鹋蛋炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸸鹋是澳大利亚的国鸟,是世界上形体第二大的鸟类,仅次于非洲鸵鸟,为世界上最古老的鸟种之一。鸸鹋蛋蛋壳呈墨绿色,在自然界中是独一无二的。鸸鹋蛋有“蛋中之王”的美称,营养丰富,无胆固醇,内含7项有益物质即油脂酸占33·48%,其中:软脂酸9·1%;棕榈油酸2·96%;硬脂酸2·21%。鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素,营养价值非常高啊。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸸鹋蛋:半只 | 韭菜:1把 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
鸸鹋蛋炒韭菜的做法步骤
相关食材:韭菜