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番茄水煮鱼

菜谱编号:146-669
番茄水煮鱼是【ccs】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄水煮鱼”。
番茄水煮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合小朋友

番茄水煮鱼主厨:ccs

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
草鱼:适量番茄:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生粉:适量
胡椒粉:适量鸡蛋:适量

番茄水煮鱼的做法步骤

  • 第四步:水再次开后撒入葱花即可出锅
  • 第一步:将鱼沿着鱼骨分成两(此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳)
  • 第三步:将准备好的番茄切块放入锅中,小火炒出番茄汁,加少许水,(根据鱼片量决定),水开后下入鱼片,加入适量的盐和胡椒粉
  • 第二步:将鱼片成片,加入盐、姜、水淀粉、蛋清,胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时
  • 相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄水煮鱼。

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