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芝麻虾排

菜谱编号:146-717
芝麻虾排是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻虾排”。
芝麻虾排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子爱吃虾,有时爱在炒菜前炸几只给他解解馋。

芝麻虾排主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:6只--
辅助料用量
鸡蛋液:适量淀粉:适量
白芝麻:适量--
调味料用量
盐:适量--

芝麻虾排的做法步骤

  • 第五步:均匀的裹上一层蛋液。
  • 第七步:油温五成热炸虾。外熟里嫩捞出。
  • 第三步:剥去外壳留尾部,在虾背上划上一刀,并用刀背轻轻的拍拍。
  • 第六步:均匀的裹上白芝麻,轻轻压下让芝麻沾的牢固些。
  • 第二步:洗净去掉虾线和虾头。
  • 第四步:薄薄的裹上淀粉。
  • 第八步:用厨房纸吸去多余的油。
  • 第九步:淋上泰式甜辣酱,开吃。
  • 第一步:准备的六只虾。
  • 芝麻虾排做法技巧/窍门/补充说明:

    剥去外壳留尾部,用少许的盐抓一下。

    相关食材:芝麻

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