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黑芝麻麻花

菜谱编号:146-825
黑芝麻麻花是【MissChen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻麻花”。
黑芝麻麻花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:2碗黑芝麻粉:1勺
辅助料用量
鸡蛋:2个白砂糖:适量
食用油:适量--

黑芝麻麻花的做法步骤

  • 第六步:把两端接头提起它会自然拧起,用手稍整理下把借口捏好
  • 第九步:把麻花生胚放入炸至金黄即可
  • 第八步:锅里放足量油中火烧致4成热转小火
  • 第四步:醒好面团再次揉匀,分成小剂子搓成细长面条
  • 第七步:依次做好的麻花生胚
  • 第五步:左手从面条中间提起,右手拿住一根面条顺时针往另一根面条上缠绕
  • 第二步:把1中搅拌均匀
  • 第三步:放入面粉和黑芝麻粉揉成较硬的面团醒30分钟
  • 第一步:把白砂糖食用油放盆里,鸡蛋打进去
  • 黑芝麻麻花做法技巧/窍门/补充说明:

    1面要和得硬一点
    2炸时油温不能太高
    3炸好的麻花放凉就会脆了

    菜谱标签:小吃
    相关食材:芝麻黑芝麻

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