第一步:辅料。
第八步:倒入鸡脖,烧开转小火至收干汤汁即可。
第三步:锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 大料爆香。
第六步:放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖盐。
第七步:加水烧开。
第五步:另起锅 小火把郫县辣酱她出红油。
第九步:盐要少因为郫县辣酱就是咸的。
第二步:鸡脖用水泡30分钟,捞出控干。
第四步:加入鸡脖煸她至变色备用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 葱姜蒜:适量 |
酱油:适量 | 大料:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
郫县辣酱:适量 | -- |
第一步:辅料。
第八步:倒入鸡脖,烧开转小火至收干汤汁即可。
第三步:锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 大料爆香。
第六步:放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖盐。
第七步:加水烧开。
第五步:另起锅 小火把郫县辣酱她出红油。
第九步:盐要少因为郫县辣酱就是咸的。
第二步:鸡脖用水泡30分钟,捞出控干。
第四步:加入鸡脖煸她至变色备用。
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