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辣炒鸡脖

菜谱编号:266-879
辣炒鸡脖是【小源的妈咪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡脖”。
辣炒鸡脖
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脖:适量--
辅助料用量
葱:适量辣酱:适量
豆瓣酱:适量盐:适量
烧烤料:适量小辣椒:适量
花椒:适量姜:适量
蒜:适量--

辣炒鸡脖的做法步骤

  • 第四步:待汤汁全部吸收时候,在放入烧烤干料翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:把鸡脖切小段加入葱姜蒜,少许盐煮十五分钟左右
  • 第三步:另起锅,放入油,爆香花椒和辣椒,放入鸡脖翻炒,然后加入一勺辣酱一勺豆瓣酱,翻炒均匀后,加入事先留得鸡汤,或者白开水继续炖五分钟
  • 第二步:煮熟把鸡脖捞出,留少许汤待用,其余扔掉
  • 辣炒鸡脖做法技巧/窍门/补充说明:

    口味清淡的可以酌情添加酱料,大师勿喷,个人觉得味道不错,和大家分享

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡脖

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