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巧克力岩浆蛋糕

菜谱编号:147-227
巧克力岩浆蛋糕是【心美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力岩浆蛋糕”。
巧克力岩浆蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
黑巧克力:70克无盐黄油:55克
低筋面粉:30克鸡蛋:2个
细砂糖:20克--

巧克力岩浆蛋糕的做法步骤

  • 第六步:放入预热好的烤箱210度中火烤8-10分钟,取出等待回缩脱模即可
  • 第二步:2·鸡蛋打入容器,加入细砂糖,用打蛋器打至砂糖溶化蛋液打发变浓稠
  • 第三步:3·将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,拌匀,将朗姆酒加入拌匀,再将面粉过筛加入
  • 第五步:蛋糕糊放入冰箱冷藏半小时,装入纸模7、8分满即可
  • 第四步:用橡皮刮刀轻轻拌匀即成蛋糕糊
  • 第一步:1·将黑巧克力切块,隔热水融化后加入切小块的黄油,搅拌至黄油溶化
  • 相关食材:巧克力

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