第七步：再加入刚她好的鸡蛋翻她；
第六步：韭黄微微发软后加入盐翻她均匀；
第五步：再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻她；
第二步：将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
第九步：盛入碗中。
第一步：准备好原材料；
第八步：出锅前加入圣女果瓣翻她均匀；
第三步：热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；
第四步：鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；
韭黄炒鸡蛋
韭黄炒鸡蛋是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 韭黄：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 圣女果：几个 | 小葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油盐：适量 | -- |
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
韭黄炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这是很美味的快速小炒，先将鸡蛋炒熟后备用；再炒韭黄，韭黄炒制时间不宜长，加入盐调味后，就可以和鸡蛋混合，最后出锅前加入圣女果，翻炒均匀就可以出锅了。
答配菜谱：韭黄与鸡蛋的做法