清蒸偏口鱼
清蒸偏口鱼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸偏口鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小区的大门口总有自家渔船出海打的各种海鲜,今天看见慢慢一大筐的偏口鱼,鱼身上还沾着海带呢,心想这鱼一定很新鲜,于是买了一条大个的,总共8块钱,一斤多的鱼很划算!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
偏口鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜丝:适量 | 红椒丝:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
清蒸偏口鱼的做法步骤
清蒸偏口鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼的时候水开了,再放入鱼盘蒸