奶香土司
奶香土司是【kissy璇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香土司”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
高粉:350克 | 牛奶:150克 |
酵母:15克 | 奶粉:30克 |
冷藏液种面团:250克 | 黄油:40克 |
糖:90克 | 盐:6克 |
奶香土司的做法步骤
奶香土司做法技巧/窍门/补充说明:
忘记拍过程图了,只能用成品图代替
1、这个量是两条450g吐司模的量,如果不需要那么多,减半就是一个盒子的量哦。
2、这次揉面揉多了,所以做了最后那张图片上的小面包,裹了一层草莓果酱,180度烤15分钟就好了,同一个面团方子。
3、冷藏液种面团就是提前一天把面粉和水1:1混合好放1~2g酵母,室温放置一小时后入冰箱冷藏一天的液种面团。