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自制薯片

菜谱编号:147-532
自制薯片是【用心打动你的胃】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯片”。
自制薯片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薯片有很多卖的,不过吃自己做的菜是不是很有成就感啊。

自制薯片主厨:用心打动你的胃

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
细辣椒粉:适量孜然粉:适量

自制薯片的做法步骤

  • 第五步:在漏勺里撒上调料,边撒边颠勺,抖匀。开吃吧。
  • 第四步:土豆片冲水沥水,下一百五六十度油锅里炸几秒后改小火慢炸至酥脆沥油。
  • 第一步:选黄土豆,去皮洗净。
  • 第二步:切薄片。
  • 第三步:尽力切匀些,好炸。
  • 自制薯片做法技巧/窍门/补充说明:

    1选黄土豆,口感好,色好,更香。
    2冲水,泡会吧自然就分开了。
    3油温先高后低,小火好控制。
    4盐要撒匀。

    菜谱标签:小吃

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