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香菇烧鸡

菜谱编号:147-671
香菇烧鸡是【受伤的心2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧鸡”。
香菇烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇具有防癌抗癌的作用,乌骨鸡补益气血预防感冒,都是大补的好食材,一定不要错过。

香菇烧鸡主厨:受伤的心2

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌骨鸡腿肉:4个--
辅助料用量
香菇:半斤--
调味料用量
油:适量盐:适量
生姜:适量豆瓣:一大勺
葱:5根生抽:一勺

香菇烧鸡的做法步骤

  • 第二步:油锅置旺火上,下入生姜翻炒,然后下入鸡块继续翻炒,加入豆瓣翻炒。
  • 第三步:炒至鸡肉断红,加入开水烧制20分钟。
  • 第一步:香菇、鸡腿洗净,鸡腿剁小块备用。生姜切成片,葱切成葱花备用。
  • 第四步:香菇切小块备用。
  • 第五步:鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟,加入味精,葱花、生抽起锅。
  • 第六步:做好的香菇烧鸡,红亮亮的流口水了吧。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:香菇

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