经典港式菠萝包
经典港式菠萝包是【2819757497】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典港式菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里人爱吃菠萝包，就做了一些。至于味道嘛，消灭了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：310克 | 水：120克 |
| 鸡蛋：1个 | 奶粉：30克 |
| 黄油：30克 | 酵母：适量 |
| 糖：60克 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 低粉（菠萝皮）：100克 | 蛋液：30克 |
| 黄油：30克 | 白油：30克 |
| 糖：适量 | 奶粉：15克 |
| 苏打粉：适量 | 盐：适量 |
经典港式菠萝包的做法步骤
经典港式菠萝包做法技巧/窍门/补充说明：
经典之中的经典！大家都觉的很奇怪我的菠萝皮是没有用刀子去刮痕的。但是拷出来的菠萝包的菠萝皮是很自然哦！这就要加一点的小苏打。老实说虽然用刀子刮出菠萝的痕真的很漂亮。但是加了这点小苏打我个人觉得纹路比较自然，而且吃起来的口感是很酥脆的哦！而且我还加了适量的盐，增加一点咸味之外，平衡了一点甜的腻味。这是我在澳门吃的菠萝包比较有点印象，皮是带点咸味的！
相关食材：菠萝