胡萝卜肉丝
胡萝卜肉丝是【迟早早】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常吃胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：300克 | 瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：20克 | 姜：10克 |
| 蒜：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
胡萝卜肉丝的做法步骤
胡萝卜肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
2、切胡萝卜丝不宜切太细、切太细炒出的菜没形状。
菜谱标签：热菜