胡萝卜肉丝
胡萝卜肉丝是【迟早早】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常吃胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:300克 | 瘦肉:100克 |
辅助料用量 | |
蒜苗:20克 | 姜:10克 |
蒜:10克 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
胡萝卜肉丝的做法步骤
胡萝卜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失。
2、切胡萝卜丝不宜切太细、切太细炒出的菜没形状。
菜谱标签:热菜