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杂粮煎饼

菜谱编号:148-225
杂粮煎饼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮煎饼”。
杂粮煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杂粮煎饼也是我家孩子最爱吃的主食,每次经过路边的煎饼摊,他总要买一个来吃。最近看到美天的朋友做的煎饼,感觉不错。于是动手试了一下,不但很好吃,而且干净卫生。

杂粮煎饼主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
玉米面:50克绿豆面:50
榨菜末:适量鸡蛋:适量
生菜:适量葱末:适量
调味料用量
甜面酱:适量--

杂粮煎饼的做法步骤

第六步:入油锅小火炸制。

杂粮煎饼做法第六步骤

第八步:甜面酱用少许温水澥开,切榨菜末,葱末。

杂粮煎饼做法第八步骤

第二步:混合面粉,玉米面,绿豆面加适量水拌成较稠的面糊。

杂粮煎饼做法第二步骤

第九步:电饼铛烧热后舀入面糊,用勺子背刮成薄饼。

杂粮煎饼做法第九步骤

第三步:用面粉100克,水40克,油5克,盐1克和成较硬的面团制作薄脆。

杂粮煎饼做法第三步骤

第十步:等煎饼成熟后打入鸡蛋,摊开。

杂粮煎饼做法第十步骤

第五步:切成长方形,中间划一刀。

杂粮煎饼做法第五步骤

第一步:原料。

杂粮煎饼做法第一步骤

第十二步:卷好,切开即可趁热吃了。

杂粮煎饼做法第十二步骤

第四步:先把面团擀开,要擀的非常薄。

杂粮煎饼做法第四步骤

第七步:炸至金黄酥脆捞出备用。

杂粮煎饼做法第七步骤

第十一步:蛋液凝固后抹甜面酱,放葱末,榨菜末,生菜,薄脆。

杂粮煎饼做法第十一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮煎饼。

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