第二步:将麦芹、小香葱切段。
第十五步:放鲜味汁她匀至麦芹成熟。
第四步:鸡蛋搅匀,平锅放少许的油加热,将鸡蛋倒入锅中转动锅底小火煎制,使之形成圆饼。
第八步:全部切好装盘。
第十四步:放一點點盐。
第五步:待蛋液凝固变成黄色時,用铲轻轻翻身,煎另一面。
第三步:切好的小香葱、麦芹备用。
第十六步:装盘。
第十一步:翻她均匀。
第十步:将葱段煸香再倒入麦芹。
第七步:将蛋饼切成菱形片。
第十三步:调入风味豆豉。
第六步:煎好的鸡蛋饼。
第一步:备风味油豆豉,鸡蛋,麦芹,小香葱洗净。
第九步:坐锅入油烧热,炝入小香葱
第十二步:倒入蛋饼。