简单快手 红枣碎烤年糕~
简单快手 红枣碎烤年糕~是【stella菜菜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手 红枣碎烤年糕~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米粉的无限可能~如果南瓜饼,糍粑什么的做腻了,不妨换一种口味换一种做法,给自己一个惊喜~~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:120克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1枚 | 大红枣:5颗 |
六个核桃:一瓶 | 泡打粉:5克 |
植物油:少量 | 糖:15克 |
简单快手 红枣碎烤年糕~的做法步骤
简单快手 红枣碎烤年糕~做法技巧/窍门/补充说明:
1·一般用的纯牛奶,但是其实什么都可以,我就用的六个核桃,用早餐奶啊什么的也很好吃
2·随自己喜好加入可可粉,抹茶粉等,做出来就是不同口味的烤年糕
3·关于面糊,我调出来之后流动性比较大,但是搅拌的时候能感觉到稠·面糊调的越稠就会越Q
4·糖和油的分量其实随大家口味,橄榄油是最好的选择,没有的话一般的植物油也ok,因为我的方子里面已经放了红枣和六个核桃,都是甜的,所以糖就放的比较少
菜谱标签:糕点
答配菜谱:年糕与红枣的做法