红枣年糕
红枣年糕是【@v好好@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣，素有“天然维生素丸”之美称，，富含维生素B1、B2，其中维生素C的含量为18·54毫克/百克，是苹果的3·7倍，是香蕉的3倍。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣的吃法有很多，一般用来做甜汤会比较多些，可是我家的小朋友就是不喜欢吃，所以我给想了办法，把红枣打成泥后加入糯米粉中，动用了家里的面包机揉成糯糯的年糕，再配上了甜甜的红糖，小朋友立刻有了兴趣，嘿嘿～
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
当然了，糯米难消化，再好吃也不能一下吃很多哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：35克 | 糯米粉：240克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：30克 | 红糖：5克 |
| 热开水：适量 | -- |
红枣年糕的做法步骤
红枣年糕做法技巧/窍门/补充说明：
一、切年糕时，刀要用热水冲下再切
二、食用时可以配上红糖一起吃
答配菜谱：年糕与红枣的做法