三鲜打卤面
三鲜打卤面是【日光仙子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天津人都有挥之不去的面条情节，平时爱吃炸酱面，夏天爱吃麻酱面，一有喜事往往会豪爽的说：“我请大伙儿吃捞面！”
天津（市区）结婚典礼在下午举行，一般在三点至-六点。家中的女儿出嫁时，娘家人都从早晨开始忙碌，中午是要请来帮忙的亲朋好友吃顿面条的，这种叫“喜面”。我小时候每年大年初二爸爸都要亲自下厨做三鲜打卤面，那种鲜香满口的感觉至今难忘。打卤中的食材似乎没有什么规则，家家不同都有自己的独门秘籍。另外菜码也是打卤面档次的重要标志，我家过年时不仅卤中材料丰富，就连菜码也往往有十种左右，满满一大桌子看着就很是隆重。
今天忽然想吃了，只好翻出家里的存货凑合做一回，东西不全也只能将就啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉片：适量 | 木耳：适量 |
| 黄花菜：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 虾仁：适量 | 黄瓜：1个 |
| 胡萝卜：1个 | 口蘑：适量 |
| 手擀面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 糖：适量 |
| 酱油：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
三鲜打卤面的做法步骤
菜谱标签：面条