土法熬制猪油
土法熬制猪油是【书毓爸爸】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土法熬制猪油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪油主要是做各种中式点心起酥用的,应用非常广泛。用猪油烙饼也很酥。
这是以前农村家庭炼油的方法。
以前的时候肉都是限量供应的,吃肉要有肉票,割肉的时候都是说多要点肥肉。
现在割肉的时候都不愿意要肥肉,是光不堪回首啊。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉膘:适量 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |