当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪油

猪油

菜谱编号:478-093
猪油是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油”。
猪油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,妹妹家的宝宝六个月了,经常用尿不湿有点红屁屁,有时拿来涂一涂很好用。

猪油主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肥肉:2斤--
辅助料用量
黄豆:6粒--

猪油的做法步骤

  • 第六步:待肥肉已经完全变成金黄色即可关火捞出油渣。
  • 第二步:冷水下锅煮,水开1分钟捞出。
  • 第一步:猪肥肉膘切成均匀一些的小块。
  • 第三步:冲冷水洗净。
  • 第五步:水完全靠干后就开始出油了,这个时候改成中小火,并开始不断的搅拌。
  • 第八步:猪油冷却后就变成白色了,室内太热也可以放在冰箱里冷藏保存。
  • 第七步:碗中放几粒黄豆,再倒入熬好的猪油,这样不容易变质,常温冷却,剩下的肥肉我们东北叫油滋拉,撒上一层盐直接就能放下酒菜吃。
  • 第四步:热锅放入洗好的肥肉,再加1小碗水大火开始熬。
  • 猪油做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我的还要给宝宝擦屁屁,所以没有放其他调料。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:猪油

    猪油菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹丹…畅畅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪油。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜