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尖椒炒肉

菜谱编号:148-813
尖椒炒肉是【MissChen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒肉”。
尖椒炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青角椒:2个瘦肉:1块
辅助料用量
生姜:1小块蒜:2瓣
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量白糖:适量
醋:适量盐:适量
味精:适量食用油:适量
地瓜粉:适量--

尖椒炒肉的做法步骤

  • 第二步:尖椒洗净去蒂去籽切好
  • 第七步:另起油锅烧热倒入尖椒翻炒一会
  • 第九步:把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
  • 第五步:把腌好的肉放进去炒散
  • 第十步:撒入蒜碎炒匀即可
  • 第六步:炒好的肉盛起备用
  • 第四步:热油锅爆香姜片
  • 第八步:调入适量盐 味精炒匀
  • 第一步:生姜切片 蒜切碎
  • 第三步:瘦肉切好用老抽 生抽 料酒 糖 醋各适量抓匀最后放地瓜粉抓匀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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