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尖椒杏鲍菇

菜谱编号:357-434
尖椒杏鲍菇是【苗苗私房菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒杏鲍菇”。
尖椒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季,这份新鲜的素炒菜,让全家人食欲大开。

尖椒杏鲍菇主厨:苗苗私房菜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1个尖椒:1个
圣女果:2个--
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量老抽:适量
油:适量--

尖椒杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:蒜切片备用。
  • 第二步:将杏鲍菇切成滚刀块备用。
  • 第九步:然后就可以出锅了。
  • 第六步:杏鲍菇炒至出汤(或者杏鲍菇蔫吧的程度),放入尖椒片,继续爆炒。
  • 第八步:放入圣女果,然后加入少许水,盖锅盖,闷3分钟左右。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:将尖椒切成四边形片状备用。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:放入少许老抽调色,放适量盐、鸡精调味。
  • 第五步:热锅倒油,放入蒜片炝锅,然后放入杏鲍菇爆炒。
  • 相关食材:尖椒杏鲍菇

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