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红糖发糕

菜谱编号:149-035
红糖发糕是【爱上泰格的羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
红糖发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:300克--
辅助料用量
泡打粉:3克干酵母粉:3克
调味料用量
红糖:85克清水:140克

红糖发糕的做法步骤

  • 第一步:把所有材料放到面包机里,起动和面功能键
  • 第三步:蒸锅里先放上干蒸布,在放上油纸,后把面团放在中间
  • 第七步:用刀切小块即可
  • 第五步:发酵成功
  • 第六步:起锅烧开水,再放入面团大火蒸35分钟,在等3分钟取出
  • 第四步:用手把面团按压扁,上面盖上盖子,适温发酵1·5小时
  • 第二步:20分钟后取出和成光滑的面团
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:红糖

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