猫爪棉花糖——萌爆你的眼球,和猫肉垫一样的手感哦~~
猫爪棉花糖——萌爆你的眼球,和猫肉垫一样的手感哦~~是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫爪棉花糖——萌爆你的眼球,和猫肉垫一样的手感哦~~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
忽然就想起了小时候,很爱吃棉花糖的哦,谁知道今天竟然知道他也可以自己做出来,各种激动有木有啊!
摸起来和猫肉垫一样的手感哦~~软乎乎的棉花糖
直接吃比较甜,还是放在热咖啡,热奶茶,热可可或热牛奶里面吧,一定要是热的哦,看着棉花糖慢慢融化,挺有趣的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
吉利丁片:1片 | 蛋白:1个 |
细砂糖:47克 | 水:21克 |
玉米淀粉:适量 | 草莓布丁粉:5克 |
猫爪棉花糖——萌爆你的眼球,和猫肉垫一样的手感哦~~的做法步骤
猫爪棉花糖——萌爆你的眼球,和猫肉垫一样的手感哦~~做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1,吉利丁片溶液加入蛋白后,要迅速高速的搅打均匀。
2,做好的棉花糖糊由于含有吉利丁片,如果不快速的挤成猫爪的话,就会很快凝固,所以尽量一次性就将所有的棉花糖糊做成自己想要的形状。
方子中的形状仅供参考,各位亲可以发挥自己想象力,做出只属于自己的棉花糖哦。
相关食材:棉花糖