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紫苏炒茄子

菜谱编号:014-993
紫苏炒茄子是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏炒茄子”。
紫苏炒茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
茄子:适量紫苏:适量
辅助料用量
大蒜:适量--

紫苏炒茄子的做法步骤

  • 第三步:烧热锅倒入油先爆香大蒜。
  • 第二步:茄子切滚刀。
  • 第六步:翻炒均匀倒入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟左右、当茄子完全吸收了紫苏的味道之后即可勾生粉芡再倒少许芝麻熄火上碟。
  • 第一步:紫苏用水泡软之后切成丝。
  • 第五步:把紫苏倒入一起翻炒。
  • 第四步:把茄子倒入翻炒至变软。
  • 相关食材:紫苏茄子

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