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紫苏蒸茄子

菜谱编号:291-335
紫苏蒸茄子是【蜜瓜香糖??】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏蒸茄子”。
紫苏蒸茄子
菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:1条--
辅助料用量
紫苏叶:6片大蒜:3颗
辣椒:3个豆豉:10克
油:20ML生粉:3克

紫苏蒸茄子的做法步骤

  • 第一步:选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。
  • 第二步:茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。
  • 第四步:把所有配粒切粒,热好油锅,爆香蒜、紫苏、豆豉、辣椒,加上调好的生粉水煮1分钟。
  • 第五步:茄子蒸20分钟后把煮好的紫苏调味用钓子淋到茄子上,再蒸2分钟即可。
  • 第三步:放入蒸锅蒸20分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:紫苏茄子

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